MAYALI PİŞİ

Kandillerin vazgeilmez geleneği pişi...

27 Nisan 2014 Pazar 23:21 < SOFRAMIZ
     Malzemeler
  • Yarım kg un
  • 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. İsterseniz
ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz.

Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun

 

YORUM EKLE
    YORUMLAR
İSTANBUL ⇓
İmsak 06:00
Güneş 07:27
Öğle 12:55
İkindi 15:42
Akşam 18:10
Yatsı 19:30
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
DÖVİZ KURLARI
USD 3.7779     EURO 4.3970     IMKB 109351     ALTIN 155,006    
11°İSTANBUL