MANTAR SALATASI NASIL YAPILIR?

Mantar salatası çiğ olur. Sık sık soru geliyor fakat mantarlar pişmemiş ve çiğ olarak yenebiliyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çok iyi bir meze tarifidir.

18 Nisan 2014 Cuma 20:04 < SOFRAMIZ


Malzemeleri:

500 gram mantar
2 çorba kaşığı sirke
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 diş sarımsak
100 gram tulum peyniri
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı kişniş
İsteğe göre tuz ve karabiber

Yapılışı: Mantarları yıkadıktan sonra dilimlere böler; sirke, limon suyu, zeytinyağı, ince kıyılmış sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber ve kişnişle birlikte harmanlarız. Salata tabağına boşaltır, üstüne tulum peyniri serpiştirir ve servis ederiz. İşte tarifimiz bu kadar pratik ve kolaydır. Üstelik çok lezzetli bir mantar salatasıdır. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Hürriyet
YORUM EKLE
    YORUMLAR
İSTANBUL ⇓
İmsak 05:54
Güneş 07:20
Öğle 12:55
İkindi 15:48
Akşam 18:18
Yatsı 19:38
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
DÖVİZ KURLARI
USD 3.0820     EURO 3.3483     IMKB 79908     ALTIN 125,632    
17°İSTANBUL