SON DAKİKA
Anasayfa | Künye | Bizi Tanıyın | Sitene Ekle | Bize Ulaşın | Giriş Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle
    Gazete 1. Sayfaları
Yazı Karakteri Boyutu:
   
Lazanya, Kremkaramel,Kek
23 Ocak 2008 Çarşamba 05:16
Krem karamel her zaman bir gun once yapilmasi gereken bir tarif. Lazanyaniz hic bu kadar pratik olmamistir..
 


 
BEZELYELI LAZANYA
Malzemeler:
1 Paket LAzanya Makarna
200 Grm Yagsiz kiyma
100 Grm Haslanmis Bezelye
1 Orta boy Kuru Sogan
2 Dis Sarimsak
2 Buyuk Domates
1 Yesil Biber
3 Kasik Kuru /Taze Maydanoz
1 Kasik Biber salcasi
Tuz/Karaber
Yagli Kasar peyniri
 
Tarif:
  1. Bir tencere icine su ,tuz ve bir kasik yag koyarak kaynatalim. Kaynadikdan sonra Lazanya Makarnamizi kaynayan suyun icine atip 7 dakika pisirelim, soguk suyun icinde guzelce yikayip bir kenari alalim.
  2. Sogan, sarimsak , tuz ve karabiberi guzelce kavuralim, icine kiymamizi ekleyelim ve kiyma pisinceye kadar kavuralim.
  3. Uzerine salca biber, ve kup kup dogranmis domatezler ve bir bardak su atip domatesler pisinceye devam edelim.
  4. Uzun borcam icine yapmis oldugumuz domates sos harcindan bir kasik koyalim, Lazanyalardan bir sira siralayalim, sosumuzdan bir kasik uzerini kapatacak sekilde koyalim ve bir kasik bezelye ekleyelim.
  5. Bu sekilde butun malzemeler bitinceye kadar devam edelim.
  6. En ustune yagli kasarla makarnalarin uzerini kapatacak sekilde dolduralim.
  7. Bir bardak su ekleyip folyo ile agzini kapatalim ( kasar peynirlerine degmeyecek sekilde kapatmaya ozen gosterin)
  8. Isitilmis firinda kaynayincaya kadar pisirelim.
  9. Folyo yu cikartip uzerini kizartalim, ilik sekilde servis yapalim.
 
KIZILCIKLI KEK
 
2 Stick Tereyagi Yumusak
3 Cup ( bardak) Seker
5 Yumurta
1 Cup ( bardak ) sut
1 Tatli kasigi Vanilla
1 Portakal Kabugu rendesi
1/4 tatli kasigi tarcin
1/4 tatli kasigi muskat tozu
3 Cup ( bardak) un
½ tatli kasigi tuz
1 cup ( bardak) kizilcik

Firini 350F - 180 C ayarlayalim. Kek kalibimizi sprey ilke yaglayalim. Tereyagini seker ile kopurunceye kadar cirpalim. Icine Yumurtalari tek tek ekleyelim ve her defasinda birer dakika cirpalim. Sut, vanilla, ve portakal kabugunu ekleyelim. Un , muskat, tarcin ve tuzu bir kasede karistirdikdan sonra kek karisimina ekleyelim. Hamuru kek kalibimiza alip isitilmis firinda 1 saat 10 dakika pisirelim.

Kek’i soguttukdan sonra servis yapalim..

 
VISNELI KREM KARAMEL
 
2 Bardak Sut
1 Bardak Visne suyu ( yada puresi)
3 Yumruta
2 Yumurta sarisi
1 Bardak seker ( visne suyu sekerli oldugundan seker miktari azaltilabilir)
 
Uygulama:
 
1/2 bardak sekeri tencereye alip hafif atesde eriyip rengi kahverengi oluncaya kadar pisirelim. Karameli kek kalibimizin altina dokelim. Yumurtalarin hepsini kopurunceye kadar cirpalim, icine portakal kabugu rendesini atalim. Sut ve sekeri ekledikden sonra karamelli kalibimiza dokelim. Firin tepsisine su dolduralim ve kalibimizi icin eoturtup 40 dakikat 175C firinda pisirelim. Firindan ciktikdan sonra sogutalim ve bir gece buzdolabinda bekletelim, ertesi gunu derince bir servis tabagina ters cevirip soguk servis yapalim.
 
Afiyet olsun..
 
 
Bu haber toplam 1180 defa okunmuştur
Diğer Başlıklar

Nevzat LALELİ
Mehmet Ali ÖZTÜRK
ozturk158@hotmail.com
Ali Sami PALAZ
Köşe Bucak Dünya
Tüm Yazarlar
    Anket
    Son 15 yılın hükümetleri göz önüne alınsa olası yeni bir ekonomik krizden hangi çözümle çıkılabilir?
    Ak Parti bu işin üstesinden gelebilir
    Ak Parti Ekonominin başına K.Derviş'i Getirmeli
    Milli Görüşle (SP) çözülebilir
    Bu Ekonomi düzelmez
    Fikrim yok
    » Piyasalar
$ USD
1.3780
€ Euro
1.8780
IMKB
30.476
Altın
37.05
    ISTANBUL 14.10.2008
İmsak
-
5:41
Güneş
-
7:08
Öğle
-
12:57
İkindi
-
16:01
Akşam
-
18:35
Yatsı
-
19:54
Ana Sayfa | Künye | Bize Ulaşın | Giriş Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle |
anadoluweb© 2007-2008