Tahinli Sarma ve Kahveli Jelly | Her Dem [Haber]dem; İnternet Haberciliğinin Hilâli

SON DAKİKA

Gazete 1. Sayfaları

En Çok Okunanlar

AKP'de gözden çıkarılanlar
AKP kulislerinde , icraatları beğenilmediği için gözden çıkarılan ve tekrar adaylığı garanti gözüyla bakılan başkanlar.

Gazete trajlarında son durum

Bankada hesabı olanlar DİKKAT

Ergenekon'un koğuş ağası kim?

Gümrükçüoğlu AKP'den aday

T.Güney ve Zaman gazetesi

Kılıçdaroğlu'nun yeni hedefi!

Altaylı MİT mensubu mu?

Kandırılan çocukların itirafı

Baykal'dan tarihi sözler

En Son Videolar

Baykal'dan tarihi sözler

Saldırıyla ilgili ŞOK iddialar

THY uçağında büyük panik

Hemşireyi böyle dövdüler!

SAĞLIK

AİDS ilk 10 içerisinde
AB desteğiyle yapılan araştırmaya göre, Türkiye'de AIDS'li hasta sayısı 2 bin 544 kişi.

En Çok Yorumlananları

Zaman Gazetesinin sırrı!
Haftalık gazete trajlarında Zaman Gazetesi neden birinci sırada? İşte sorunun cevabı.

Kararsızlar en büyük parti

İşte devrim gercegi...

Zorluklar geride kaldı!

Müslümanlara büyük komplo

FB 2-1 BJK

Şehit olmak istiyor musunuz?

Ceyhan'a Enerji için 4 başvur

Foto Galeri

Meteorun düşme anı
Meteorun düşme anı..

Sizden Gelenler

Şehit olmak istiyor musunuz?
Gerçekten İslam için canımızı feda edebilir miyiz yoksa bu bir slogandan mı ibaret?? ..Bunu sorgulayan güzel bir makale...

Yazı Karakteri Boyutu:

Tahinli Sarma ve Kahveli Jelly

03 Eylül 2008 Çarşamba 03:22

Tahinli Sarma ve Kahveli Jelly tatlısı..

Tahinli Sarma

Malzemeler:

Yarım kg salamura asma yaprağı

1 demet maydanoz

3 soğan

1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane

2 büyük boy kabak

3 domates

1 çorba kaşığı kuru kekik

1 tatlı kaşığı kimyon

1.5 tatlı kaşığı karabiber

1 su bardağı tahin

2 su bardağı pirinç

2 patates

Tuz

Uygulama:

Maydanoz ve soğanları temizleyip kıyın.
Kabakları temizleyip rendeleyin.
Kabak, kıyılmış nane, maydanoz, soğan, kekik, kimyon, karabiber, pirinç, tahin ve 1 tutam tuzu bir kaba alıp elinizle iyice karıştırın.
Patatesleri soyup haşlayın. ( haslanmasa daha iyi ben haslamadan koyuyorum)
Asma yapraklarını akan suyun altında yıkayın. Kaynar suda 10 dakika bekletip süzün.
Yaprakların içine hazırladığınız dolma içini paylaştırıp sıkıca sarın. Patatesleri halka şeklinde dilimleyip tencerenin dibine yerleştirin. Üzerine dolmaları dizin.
Bir buçuk bardak su ekleyip tuzla tatlandırın.Dolmaların üzerini bir tabakla kapatıp 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Kahveli Jelly

Malzemeler

4 Yemek kasigi Toz Jelatin sitesinden almistim.
2 Bardak Kahve ( nescoffee- ben makina kahvesi kullandim kahve koyulugu agiz tadiniza gore ayarlayabilirsiniz)
5 Yemek kasigi kahverengi seker
1/2 bardak krem santi fakat sut gibi olan ( cig krema olabilir )
1 bardak Baileys alkollu krema kullanilmisti ben yine Cig krema kullandim.

Uygulama

10x6 tepsi icine filim kagit serin yanlarindan sarkacak sekilde ve alt kisminda hic aralik olmamasina dikkat edin. yada yanlardan altina gecmeyecek sekilde..
ilk 2 kasik jelatini soguk su ile karistirip 10 dakika bekletin. Kahve Ilik olmasina dikkat edin, icine arzu ettiginiz miktarda sekeri karistirin. Jelatini ekleyip karisirin ve tepsiye dokun. 2-4 saat biz dolabinda bekletin.

Aysi sekilde 1/2 bardak su icine jelatini eritin ve diger yandan cig krema icine ayni sekilde sekeri koyup ilinmasi icin ocaga koyun, ilindigi zaman ocakdan alin ve icine jelatini ekleyin. Dondurdugunuz diger jelatin uzerine bu kariismi ekleyin fakat sicak olmamasina dikkat edin. Bir gece buzdolabinda bekletin, tepsiyi ertesi gunu duz bir yere ters cevirip bicakla dilimleyin.
uzerine ben hindistan cevizi serptim..