Anasayfa | Künye | Bizi Tanıyın | Sitene Ekle | Bize Ulaşın | Giriş Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle

Malzemeler: 100 Grm ince dilimlenmis dana eti 1 Gun onceden kalmis Pilav ( ben fazlaca pilav yapip ertesi gunu degerlendiriyorum) 1/2 Kirmizi dolmalik biber 1/2 Yesil Dolmalik Biber 2 Dal kereviz sapi ( celery) 1/2 Sogan  sogus seklinde dogranmis 2-3 Yemek kasigi Soya sos 2-3 Yemek kaisgi zeytin yagi   Etleri ince ince dogradikdan sonra guzelce yikayin, teflon yava icine alip sulanip suyunu cekinceye kadar pisirin. ( taze dana cabuk pisire eger pismeyecek gibi olursa 1-2 damla sirke dokup biraz daha kaynatin). Pistikden sonra 2 yemek kasigi zeyti yagini ekleyin, uzerine sirasi ile dilim dilim dogranmis kereviz saplari, dilimlenmis kirmizi biber, yesil biber, ve soganlari en ustune soya sosu dokup  4 dakika kadar kavurun. uzerini kapatip dinlendirin.   Pilavi isitin, servis tabagina alip uzerine bu karisimdan dokup servis yapin.   Afiyet Olsun         108

---