ELMALI KURABİYE NASIL YAPILIR?

Pastaneden alınmış gibi lezzetli elmalı kurabiye yapmak isteyenler için ölçüleri tam, lezzeti yerinde bir elmalı kurabiye tarifimiz var.

24 Mart 2016 Perşembe 11:11 < SOFRAMIZ
  • KMALZEMELER
  • 1 paket tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 su bardağı nişasta
  • Aldığı kadar un

Arası için;

  • 3 adet elma
  • 1 avuç ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • yada toz şeker

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

 

HAZIRLANIŞI

Arası için, elmaları rendeleyip bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin. Suyunu çekince tarçın, şeker ve cevizi ekleyip karıştırın. Ocağın altını kapatın.
Oda sıcaklığına ulaşmış tereyağını ve sıvı olan malzemeleri karıştırın. Unu, nişastayı, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harca ekleyin ve kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar açın. Merdaneyle hafif oval açın, resimdeki gibi. Bıçakla 4-5 uzunlamasına çizik atın ve uç kısmına elmalı harçtan koyup sarın. Ay şeklini verin, fırın tepsinize dizip önceden ısıtılmış fırında önce 160 derece 20 dakika, sonra 175 derece ile üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyin ve afiyet olsun.






Kaynak: nefisyemektarifleri.com
Etiketleryemek tarifi elmalı kurabiye
YORUM EKLE
    YORUMLAR
İSTANBUL ⇓
İmsak 05:54
Güneş 07:20
Öğle 12:55
İkindi 15:48
Akşam 18:18
Yatsı 19:38
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
DÖVİZ KURLARI
USD 3.0820     EURO 3.3483     IMKB 79908     ALTIN 125,632    
17°İSTANBUL